

先日、銚子へ行ったときに頂いた『魚めん』を食べたよ。
うおめん
と読みます。
沸騰したお湯で茹でて、
さっと冷水でひやし、
ポン酢のつゆで食べました。
前に食べたときは、知らず知らず食べていたので、
あまり意識していなかったけど、
今回食べてみたら、
確かに、イワシ!
鰯のしっかりした味がうまい。
僕は生臭いのダメだし、
脂っこいのもダメなので、
どうかな?
なのに、なんでかわかんないけど、
さっぱりしてて口残りもわるくないです。よかった。
そうめんなのか?ラーメンなのか?うどんなのか?パスタなのか?魚めん!
どれでもいける感じです
ごちそうさまでした!